Ingredienti:
- 500 gr. di tagliatelle
- 6 asparagi bianchi
- 15 gamberi sgusciati
- panna da cucina
- 1 cipolla
- 20 gr. di burro
- 10 cl vodka
- 1 ciuffo di prezzemolo
Preparazione:
facciamo cucinare gli asparagi in acqua e sale per circa 15 minuti.
Nel frattempo in una padella antiaderente scaldiamo il burro con la cipolla, aggiungiamo i gamberi e dopo 2-3 minuti gli asparagi tagliati a pezzetti.
Far lessare le tagliatelle che poi dovranno essere aggiunte nella padella antiaderente con il resto del condimento.
Versiamo la vodka, mettiamo fuoco al tutto fino a che la vodka non si esaurisce, infine aggiungiamo la panna liquida da cucina e il prezzemolo.
Alla fine di tutto versare anche le tagliatelle nella padella e far saltare il tutto, quindi servire in tavola ben caldo.
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