martedì 19 maggio 2009

Pizza bianca

Ingredienti per 4 persone
  • OLIO DI OLIVA   qb
  • PROSCIUTTO COTTO AFFUMICATO  - 100  g
  • SCALOGNO  - 1  n
  • FORMAGGIO SQUACQUERONE  - 200  g
  • BASE PER PIZZA    qb

PREPARAZIONE


Preparate la pasta secondo le istruzioni riportate sulla confezione della farina per pizze, stendetela in una teglia,
copritela con 200 g di formaggio squacquerone, uno scalogno affettato e 100 g di prosciutto cotto affumicato a dadini.
Condite con poco olio e cuocete la pizza in forno, a 230°, per circa 20 minuti. 

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